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Balade cueillette de plantes et cuisine sauvageBalade cueillette de plantes et cuisine sauvagele samedi 18 juin 2011 janine Belliard 63660 Saint-Anthème (Puy-de-Dôme) jasserie du coq noir
Tél : 04 73 95 31 33
http://www.coq-noir.fr
Balade cueillette de plantes et cuisine sauvage La nature regorge de trésors gastronomiques méconnus comme le chénopode bon Henri et la raiponce en épis, et d’autres plus familiers comme les orties ou le serpolet. Venez apprendre à les reconnaître, à les cuisiner et à les déguster. Sur les Hautes Chaumes les fossés deviennent épicerie ! Les samedis 18 et 25 juin de 9h00 à 16h - 21€ Réservation obligatoire auprès de l'Office de Tourisme de Viverols : 04 73 95 31 33
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