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Semaine du gout 2008

dal 11 ottobre 2008 al 18 ottobre 2008 TVORG-6198 03200 Vichy (Allier) Restaurant italien l'Etna

Tel : 04 70 98 47 85

http://www.etna-vichy.com Menu concocté par le Chef Giuseppe DI BELLA

Prix Public menu du midi: 45.00 €
Prix Public menu du soir: 45.00 €

> Menu
Mise en bouche

Carpaccio di pesce spada fumicaito "à la maison" frutta di stagione

Risotto carnaroll al nero di seppia, seppioline e curry

Tortino di vitello, polenta e "foie gras"

Parmigiano reggiano pera al basalmico

Crostata di amaretti e mela "tentation" salsa al annice stellato

VINS

Verdicchio dei Castelli di Jesi
classico superiore verde ca'ruptae oncaro DOC 2007

Gavi ca'bianca DOCG 2006

Chianti classico riserva vigna di fontale, Macchiaveli DOCG, 1998

Barbaresco Produllori del barbaresco DOCG 2004

Moscato d'asti vajra DOCG 2007

Hôtel de Grignan 7 Place Sévigné 03201 Vichy a partire da 56.00 €
Castel Louis 11 Avenue Aristide Briand 03200 Vichy a partire da 40.00 €
Les Nations 13 Boulevard de Russie 03200 Vichy a partire da 66.00 €
MAISON DECORET 15 RUE DU PARC 03200 Vichy
Chambres et Table d'Hôtes Les Breuils - Vichy 8 route de Saint-Yorre - 03270 Mariol 03200 Vichy
Camping de la croix st martin (Vichy) Allée du camping, 99 avenue des graviers 03200 Abrest

Hotel Aletti Palace 3 Place Joseph Aletti 03200 Vichy a partire da 80.00 €
Kyriad Vichy 6 Avenue du Président Doumer 03200 Vichy a partire da 69.00 €
Premiere Classe Vichy - Bellerive Sur Allier Impasse De La Rue Du Golf 03700 Bellerive a partire da 35.00 €
Chateau de Gerbe Chateau de Gerbe 03110 Saint-RÃ©my-en-Rollat
Aux Jardins des Thevenets Chemin des Thevenets 03110 Espinasse-Vozelle
Prepanier 7 rue des Varennes 03110 Espinasse-Vozelle